日本一サービスにうるさい街で、古すぎるキャバレーがなぜ愛され続けるのか

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商品基本情報

• 著者：  山崎征一郎
• 発売日：  2015年08月24日
• 出版社：  ダイヤモンド社
• 商品番号：  4410000001272
• 言語：  日本語
• 対応端末：  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

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エディションノート

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創業８０年、２００人以上のホステスが在籍し、多くの客で賑わう「白いばら」は銀座にただ１軒残るキャバレー。多くの店が消えゆく中、なぜこの店だけが愛され続けるのか。そこには「変えない」ための様々な努力やサービスがあった。「白いばら」に５０年間勤めた伝説の元店長が店の歴史を紐解きながら、その魅力を語る。